Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Name: Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pomme de terre en rondelles; 2 courgettes en rondelles; 1 boule de mozzarella en dés; 1/2 litre de béchame+muscade+sel+ail; fromage râpé+3 cuillères à soupe de crème liquide; 50 g de beurre; 65 g de farine; 1/2 l de lait; muscade; ail; sel

Plat

facile

1 h 15 m

N'hésiter pas à faire ce délicieux gratin pour un dîner, succulent et pas trop lourd!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Fondre le beurre,ajouter la farine d'un coup,bien remuer et verser le lait,ajouter muscade, ail et sel et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.
Etaler une couche de pomme de terre, saler, puis mettre les des de fromage.
Mettre dessus les courgettes, puis fromage et ainsi de suite jusqu'à épuisement des légumes.
Couvrir de béchamel, de fromage râpé et de crème liquide.
Enfourner 1 heure à 200°.

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JJoanna80

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Commentaires

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anonymous

13/12/2020

Je ne cuis jamais les legumes avant. et ils sont parfaitement bien cuits

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anonymous

13/08/2011

Des courgette et des pomme de terre non cuite ça m?étonnerais que ca soit bon

Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Ingrédients

Béchamel: