Ptitchef

Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
N'hésiter pas à faire ce délicieux gratin pour un dîner, succulent et pas trop lourd!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pomme de terre en rondelles

2 courgettes en rondelles

1 boule de mozzarella en dés

1/2 litre de béchame+muscade+sel+ail

fromage râpé+3 cuillères à soupe de crème liquide


Béchamel:

50 g de beurre

65 g de farine

1/2 l de lait

muscade

ail

sel

Préparation

  • Fondre le beurre,ajouter la farine d'un coup,bien remuer et verser le lait,ajouter muscade, ail et sel et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.
  • Etape 2 - GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTES/MOZARELLA
    Etaler une couche de pomme de terre, saler, puis mettre les des de fromage.
  • Etape 3 - GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTES/MOZARELLA
    Mettre dessus les courgettes, puis fromage et ainsi de suite jusqu'à épuisement des légumes.
  • Couvrir de béchamel, de fromage râpé et de crème liquide.
  • Enfourner 1 heure à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

13/08/2011

Des courgette et des pomme de terre non cuite ça m?étonnerais que ca soit bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin pomme de terre/courgette/surimi
Gratin pomme de terre/courgette/surimi
4 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Gratin courgettes/pomme de terre/chèvre
Gratin courgettes/pomme de terre/chèvre
4 parts
35 min
facile
2.3 / 5

Recettes

A lire également

10 raisons de manger une pomme par jour10 raisons de manger une pomme par jour

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez