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Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
N'hésiter pas à faire ce délicieux gratin pour un dîner, succulent et pas trop lourd!

Ingrédients

4

Béchamel:

Préparation

  • Fondre le beurre,ajouter la farine d'un coup,bien remuer et verser le lait,ajouter muscade, ail et sel et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.
  • Etape 2 - GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTES/MOZARELLA
    Etaler une couche de pomme de terre, saler, puis mettre les des de fromage.
  • Etape 3 - GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTES/MOZARELLA
    Mettre dessus les courgettes, puis fromage et ainsi de suite jusqu'à épuisement des légumes.
  • Couvrir de béchamel, de fromage râpé et de crème liquide.
  • Enfourner 1 heure à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

13/12/2020

Je ne cuis jamais les legumes avant. et ils sont parfaitement bien cuits

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/08/2011

Des courgette et des pomme de terre non cuite ça m?étonnerais que ca soit bon

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