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Gratin pomme de terre/courgette/surimi

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Commencer par préparer la béchamel en faisant revenir 50 g beurre dans une casserole,puis ajouter 50 g farine,bien mélanger,enfin ajouter 1 litre de lait,saler,poivrer,rajouter de l'ail en poudre et muscade.
  • Bien remuer pour faire épaissir puis réserver.
  • Etape 3 - GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTE/SURIMI
    Dans un plat allant au four,commencer par étaler une couche de pomme de terre puis de courgettes puis de surimi,recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Déposer par dessus des morceaux de mozzarella puis recouvrir le tout avec la béchamel.
  • Enfourner à 220° pendant 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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