Ptitchef

Gratin de courgette pomme de terre & chorizo

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
394 Kcal
C’est tellement bon un gratin, un façon toute simple de manger des légumes
Je reconnais avoir ajouté plein de choses à celui-ci : du boursin, du gruyère, de la crème …
Il nous a plu alors je partage la recette avec vous

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 courgettes (petites)

3 pommes de terre (de tailles moyennes)

100 gr de chorizo (fort ou doux)

3 càs de boursin cuisine (échalotes et ciboulette)

200 gr de gruyère (râpé)

100 ml de crème liquide

100 ml de lait

Épices Cajun

Graines d’aneth

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
  • Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles.
  • Éplucher les pommes de terre, les passer sous l’eau et les couper en rondelles.
  • Retirer la peau du chorizo, le couper en deux puis en morceaux.
  • Dans un plat à gratin déposer les courgettes, les pommes de terre, le chorizo, le Boursin, le gruyère râpé.
    Saupoudrer d’épices cajun et de graines d’aneth.
  • Mélanger la crème et le lait puis verser dans le plat.
  • Cuire pendant 20 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 252g
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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