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Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Une nouvelle façon de manger de la pomme de terre, idéal en plat unique avec une salade.

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
321 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.54 (0.89€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)
    Lavez, brossez les pommes de terre et séchez les avec un torchon. Entaillez les pommes de terre sans les couper, insérer dans chaque entaille en alternant : tranches chorizo//emmental puis tranches jambon/emmental.
    Faire cuire 40-45 min dans un four préchauffé à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

J ai cuisine cette recette mais au bout de 50mn au four les pommes de terre étaient encore crues pourquoi???

Réponse:

Bonjour je ne comprends pas, les pommes de terre étaient de quelle taille ? Le four était à bonne température ?


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Commentaires des membres (45):

titidufief, 20/01/2021

J'ai fais cette recette et on s'est régales il me restais des tranches de fromage a raclette au poivre et des lardons j'ai pris des pommes de terre Agatha même réchauffée ellles sont bonnes cuisson impec

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Chantal, 03/12/2020

Oh la belle idee je le fait pour ce midi
en inserant de l'oignon

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macocote, 29/11/2018

Bonne idée ça change c est excellent

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chilubru
Réponse chilubru:

Merci

momonette, 10/11/2018

Au bout de 50mnles pommes de terre étaient encore crues

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chilubru
Réponse chilubru:

Il fallait adapter la cuisson en fonction de la taille de vos pommes de terre, les miennes étaient de taille moyenne et ce temps de cuisson convenait tout a fait

seadoo, 24/10/2016

À refaire

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18/10/2013

Très bonne recette, c'est vraiment délicieux! merci beaucoup pour cette recette

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DoumeDom, 13/10/2013

A Faire dans la cheminée ....
Avec une bonne salade avec des noix et des petits croutons.....Hummmmm

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mecthylde_j2013
mecthylde_j2013, 13/10/2013

J'aime

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Marie-Louise, 13/10/2013

Facile et plein d'effet !

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michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 12/06/2021

A
momonette : Si au bout de 50 mn les pommes de terre étaient encore crues ; c'est certainement que vous avez oublié d'allumer votre four ! Hi hi hi !

(2) (0) Signaler

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