Ptitchef

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
321 Kcal
Une nouvelle façon de manger de la pomme de terre, idéal en plat unique avec une salade.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 tranches de jambon blanc

3 grosses tranches de chorizo

3 tranches d'emmental

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)
    Lavez, brossez les pommes de terre et séchez les avec un torchon. Entaillez les pommes de terre sans les couper, insérer dans chaque entaille en alternant : tranches chorizo//emmental puis tranches jambon/emmental.
    Faire cuire 40-45 min dans un four préchauffé à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 270g
Calories: 321Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:

J ai cuisine cette recette mais au bout de 50mn au four les pommes de terre étaient encore crues pourquoi???

Réponse:

Bonjour je ne comprends pas, les pommes de terre étaient de quelle taille ? Le four était à bonne température ?



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (42):

macocote, 29/11/2018

Bonne idée ça change c est excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Merci

momonette, 10/11/2018

Au bout de 50mnles pommes de terre étaient encore crues

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Il fallait adapter la cuisson en fonction de la taille de vos pommes de terre, les miennes étaient de taille moyenne et ce temps de cuisson convenait tout a fait

seadoo, 24/10/2016

À refaire

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
18/10/2013

Très bonne recette, c'est vraiment délicieux! merci beaucoup pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
DoumeDom, 13/10/2013

A Faire dans la cheminée ....
Avec une bonne salade avec des noix et des petits croutons.....Hummmmm

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
mecthylde_j2013
mecthylde_j2013, 13/10/2013

J'aime

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Marie-Louise, 13/10/2013

Facile et plein d'effet !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
30/11/2018

Peut on faire cuire les pommes de terre dans le four et les réchauffer dans une sauteuse par exemple. en effet, j 'aurai besoin de mon four après la cuisson des pommes de terre

(0) (0) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Jamais essayé.. Si vous testez je veux bien un retour
Merci

michel, 29/11/2018

Pas pour un regime !

(0) (1) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Ah non pas pour un régime.. Mais en même temps,si vous êtes au régime, faut pas cliquer sur ce genre de recette !

jamaique, 29/11/2018

Oui, sans la peau

(0) (0) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Dommage ! La peau est pleine de vitamines.. Prendre du bio et bien lavées et brossees


Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre sautées au chorizo
Pommes de terre sautées au chorizo
2 parts
13 min
facile
4 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.6 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLe jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez