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Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
321 Kcal
Une nouvelle façon de manger de la pomme de terre, idéal en plat unique avec une salade.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 tranches de jambon blanc

3 grosses tranches de chorizo

3 tranches d'emmental

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre façon Orloff (chorizo-jambon -gruyère)
    Lavez, brossez les pommes de terre et séchez les avec un torchon. Entaillez les pommes de terre sans les couper, insérer dans chaque entaille en alternant : tranches chorizo//emmental puis tranches jambon/emmental.
    Faire cuire 40-45 min dans un four préchauffé à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 270g
Calories: 321Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:

J ai cuisine cette recette mais au bout de 50mn au four les pommes de terre étaient encore crues pourquoi???

Réponse:

Bonjour je ne comprends pas, les pommes de terre étaient de quelle taille ? Le four était à bonne température ?




Commentaires des membres (42):

macocote, 29/11/2018

Bonne idée ça change c est excellent

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chilubru
Réponse chilubru:

Merci

momonette, 10/11/2018

Au bout de 50mnles pommes de terre étaient encore crues

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chilubru
Réponse chilubru:

Il fallait adapter la cuisson en fonction de la taille de vos pommes de terre, les miennes étaient de taille moyenne et ce temps de cuisson convenait tout a fait

seadoo, 24/10/2016

À refaire

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18/10/2013

Très bonne recette, c'est vraiment délicieux! merci beaucoup pour cette recette

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DoumeDom, 13/10/2013

A Faire dans la cheminée ....
Avec une bonne salade avec des noix et des petits croutons.....Hummmmm

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mecthylde_j2013
mecthylde_j2013, 13/10/2013

J'aime

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Marie-Louise, 13/10/2013

Facile et plein d'effet !

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30/11/2018

Peut on faire cuire les pommes de terre dans le four et les réchauffer dans une sauteuse par exemple. en effet, j 'aurai besoin de mon four après la cuisson des pommes de terre

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chilubru
Réponse chilubru:

Jamais essayé.. Si vous testez je veux bien un retour
Merci

michel, 29/11/2018

Pas pour un regime !

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chilubru
Réponse chilubru:

Ah non pas pour un régime.. Mais en même temps,si vous êtes au régime, faut pas cliquer sur ce genre de recette !

jamaique, 29/11/2018

Oui, sans la peau

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chilubru
Réponse chilubru:

Dommage ! La peau est pleine de vitamines.. Prendre du bio et bien lavées et brossees


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