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Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro.

Apéritif
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
30 rondelles de chorizo

30 rondelles de pomme de terre fines crues

Préparation

  • A l'aide d'un économe couper de fines lamelles de pomme de terre , ou alors utiliser un robot avec une lame pour faire de fines tranches.
  • Il faut autant de lamelles de pomme de terre que de tranche de chorizo et si possible des tranches de pomme de terre de la même taille que celles du chorizo.
  • Poser une tranche de chorizo, au dessus une tranche de pomme de terre.
  • Enrouler le tout et maintenir à l'aide d'un pique en bois.
  • Faire cuire 30 minutes à 180°.

Photos

Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro., photo 1Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro., photo 2Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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