Dans un fond d'huile, cuire les oignons et les poivrons. Quand le poivron est tendre et l'oignon transparent, ajouter les pommes de terre coupées en petits dés et les rondelles de chorizo, saler, poivrer.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, l'ail écrasé, le basilic , sel, poivre, le lait et l'huile d'olive.
Dans un plat à gratin , disposer les pommes de terre, puis verser par dessus l'appareil à clafoutis.
Disposer les tranches de raclettes et le fromage râpé, mettre au four à 200° pendant 40 minutes.
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!
Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!
