Ptitchef

Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo

Voilà un clafoutis tout simple et tout bon, rapide à faire et qui ravira toute la famille.

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
748 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.61 (1.65€/part)

Préparation

  • Dans un fond d'huile, cuire les oignons et les poivrons. Quand le poivron est tendre et l'oignon transparent, ajouter les pommes de terre coupées en petits dés et les rondelles de chorizo, saler, poivrer.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, l'ail écrasé, le basilic , sel, poivre, le lait et l'huile d'olive.
  • Dans un plat à gratin , disposer les pommes de terre, puis verser par dessus l'appareil à clafoutis.
  • Disposer les tranches de raclettes et le fromage râpé, mettre au four à 200° pendant 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (535g)
Calories: 748Kcal
  • Glucides: 62.7g
  • Lipides: 38.2g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo
Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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