Ptitchef

Mini-clafoutis au chorizo

Apéritif
15 parts
20 min
45 min
facile
51 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

1/2 cuillère à soupe de maïzena

100 g de fromage blanc 0%

20 g de chorizo fort

1 Cuillère à soupe de parmesan

1/2 oignon haché

4-5 pétales de tomates séchées


sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couper le chorizo et les tomates séchées en tout petits dés.
  • Battre l’œuf avec le fromage blanc, ajouter la maïzena, l'oignon haché, les tomates, le chorizo, le parmesan, les herbes de Provence, du sel et du poivre, et bien mélanger.
  • Remplir les empreintes d'un moule à mini-muffins, et enfourner 45 minutes.
  • Servir chaud ou tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 23g
Calories: 51Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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