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Clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
194 Kcal
Avant de déguster à cette succulent clafoutis aux pomme il faut attendre que le clafoutis refroidisse et le démouler ensuite!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pomme


60g de farine

30g de maïzena


350ml de lait écrémé

50g de crème fraiche à 5%

20g de noix de pecan

20g de sucre en poudre

2 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson

Préparation

  • Peler et couper la pomme en fine rondelles. Disposer la pomme et les cranberries dans un moule en silicone
  • Préchauffer le four à 180°
  • Tamiser la farine et la maizena, ajouter l'édulcorant, les œufs, puis verser le lait et la crème progressivement
  • Verser la pâte sur les pommes
  • Concasser les noix de pecan et les mettre à caraméliser avec le sucre dans une poêle anti-adhésive
  • Disposer les noix de pecan sur le clafoutis et enfourner environ 30 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 8g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 5
VégétarienVégétarien

Photos

Clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées, photo 1
Clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge

Questions:






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