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Gateau aux cranberries, pomme et noix

Un gâteau tendre, fruité et croquant ! La pomme adoucit à merveille la cranberry. A tester absolument !
Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen
244 Kcal

Ingrédients

8

Pour finir :

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole faîtes cuire environ 3min les cranberries avec les 25g de sucre et la cuillère à soupe d’eau. Puis laissez refroidir.
  • Mélangez le beurre fondu, le yaourt le sucre et l’œuf. Incorporez rapidement la farine et la levure chimique. Incorporez les dés de pomme, les cranberries cuites et les noix.
  • Versez dans un moule 15x23cm en verre.
    Saupoudrez d’une ou deux cuillère(s) à soupe de sucre fin et enfournez 25 à 30 min à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 8.8g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 7
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:

Bonjour, Peut-on utiliser des cranberries séchées et sucrées? D'avance merci pour votre réponse.

Réponse:

Bonjour, Oui c'est tout aussi bon et efficace! Bonne préparation Nathalie




Commentaires des membres (15):

Titia, 14/11/2020

Je l’ai fait en mettant des poires à la place des pommes c’est très fondant aussi et remplacé par de la nougatine les noix

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/12/2014

Très bonne. À refaire. J´ai utilisé des amandes effilées au lieu des noix.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/10/2014

N as pas monte
Ne pas refaire

(0) (0) Signaler
alain55, 04/04/2013

J'ai fais une fois et je vais bientôt refaire j'adore son moelleux

(0) (0) Signaler
14/02/2013

Je vais réaliser cette recette qui me semble délicieuse et de saison.

(0) (0) Signaler
11/02/2013

Super! J'ai oublié les noix mais c'était délicieux quand même !!

(0) (0) Signaler
09/02/2013

Succulant ce mélange et quelle douceur surprenant!

(0) (0) Signaler
09/02/2013

Difficile à trouver des cranberries fraiches

(0) (0) Signaler
Penseedujour, 09/02/2013

Pour les personnes qui aiment l'acidité des cranberries c'est super, moi j'ai pris des baies séchées et je les aient fait réhydrater dans du thé et c'était super bon

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cancrella, 09/02/2013

Vraiment bon !

(0) (0) Signaler

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