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Gâteau aux pommes, noix et cannelle

Goûter
6 parts
15 min
50 min
facile
599 Kcal
La pomme fait son entrée pour le dessert grâce à cette recette de gâteau bien moelleux et parfumé aux noix + cannelle :-) Une recette aux douces saveurs d'automne qui vous permettra de vous régaler lorsque les jours frais s'installeront.
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de notre dessert facile à faire et n'oubliez pas de vous préparer une tasse de thé, café ou chocolat pour accompagner le tout :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
5 pommes

100 gr de noix

200 gr de sucre

2 œufs

1 c. à café de cannelle

7 gr de sucre vanillé

5 gr de levure

200 gr de farine

10 cl d'huile

Matériel

Moule carré 20 cm x 20 cm
Robot pâtissier (optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans un grand bol.
  • Etape 2 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    A l’aide d’un pilon, hacher les noix puis les mélanger avec les pommes. Ajouter 100 grammes de sucre et mélanger. Réserver.
  • Etape 3 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    Mélanger les œufs avec les 100 grammes de sucre restants, ajouter la cannelle, la levure et la farine. Ensuite, ajouter l’huile. Bien mélanger.
  • Etape 4 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    Incorporer cette préparation au mélange pommes noix et bien mélanger.
  • Etape 5 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    Verser la préparation dans un moule beurré puis mettre au four 50 minutes à 200°C.
  • Etape 6 - Gâteau aux pommes, noix et cannelle
    Et voilà votre gâteau aux pommes, noix et cannelle est prêt !

Video

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Peut être congeléPeut être congelé
Ptitchef.comPtitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 599Kcal
  • Glucides: 74g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 49.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Photos

Gâteau aux pommes, noix et cannelle, photo 1
Gâteau aux pommes, noix et cannelle, photo 2
Gâteau aux pommes, noix et cannelle, photo 3
Gâteau aux pommes, noix et cannelle, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:

Bonsoir Quelles variétés de pommes je peux prendre pour ce gâteau ?

Réponse:

Bonjour, vous pouvez utiliser 500 gr de pommes pour faire cette recette!




Commentaires des membres:

lezardiere
lezardiere, 27/11/2018

J'utilise les moules "Guy Demarle" qui donnent de belles présentations ! je vous les conseille vivement

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