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Moelleux pomme amande et noix

Autre
4 parts
20 min
35 min
facile
Une envie de douceur, c'est ce qu'il vous faut, un savoureux gâteau aux pommes, à la poudre d'amande et aux noix.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • Ajouter la purée d'amande, puis la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amande.
  • Ajouter le rhum puis le lait tout en mélangeant.
  • Ajouter la pomme coupée en dés et les cerneaux de noix grossièrement concassés.
  • Verser le mélange dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
  • Enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de déguster.
B Blog-notes gourmand

Photos

Moelleux pomme amande et noix, photo 1
Moelleux pomme amande et noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc





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