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Moelleux pomme amande et noix
Une envie de douceur, c'est ce qu'il vous faut, un savoureux gâteau aux pommes, à la poudre d'amande et aux noix.
Préparation
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Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
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Ajouter la purée d'amande, puis la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amande.
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Ajouter le rhum puis le lait tout en mélangeant.
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Ajouter la pomme coupée en dés et les cerneaux de noix grossièrement concassés.
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Verser le mélange dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
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Enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
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Laisser refroidir avant de déguster.
Photos
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