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Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil.

Autre
4 parts
10 min
6 min
facile
531 Kcal
  • Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil.
  • Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil., photo 2
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Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour un pot :

90 ml de lait
30 g de sucre complet
90 g de sirop d'agave
50 ml d'huile de colza
40 g d'amandes entières
100 g de noix du Brésil
70 g de chocolat au lait dégustation

Préparation

  • Dans une poêle, faire griller à sec les amandes et noix du Brésil. Une fois dorées, les réduire, au mixeur, en pâte homogène et peu granuleuse.
  • Hacher finement le chocolat et y mêler la pâte d'amande et noix du Brésil. Réserver.
  • Dans une casserole, faire chauffer sans porter à ébullition, le lait, le sirop d'agave et le sucre.
  • Verser le liquide chaud sur le chocolat et la pâte d'oléagineux. Fouetter vivement jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Ajouter l'huile en mélangeant pour obtenir une pâte liquide.
  • Verser dans un pot (en verre), visser le couvercle et laisser refroidir avant de réfrigérer.
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XXavierlot

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 531Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 31.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil., photo 1Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

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