Ptitchef

Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil.

Autre
4 parts
10 min
6 min
facile
531 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour un pot :

90 ml de lait

30 g de sucre complet

90 g de sirop d'agave

50 ml d'huile de colza

40 g d'amandes entières

100 g de noix du Brésil

70 g de chocolat au lait dégustation

Préparation

  • Dans une poêle, faire griller à sec les amandes et noix du Brésil. Une fois dorées, les réduire, au mixeur, en pâte homogène et peu granuleuse.
  • Hacher finement le chocolat et y mêler la pâte d'amande et noix du Brésil. Réserver.
  • Dans une casserole, faire chauffer sans porter à ébullition, le lait, le sirop d'agave et le sucre.
  • Verser le liquide chaud sur le chocolat et la pâte d'oléagineux. Fouetter vivement jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Ajouter l'huile en mélangeant pour obtenir une pâte liquide.
  • Verser dans un pot (en verre), visser le couvercle et laisser refroidir avant de réfrigérer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 531Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 31.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil., photo 1Pâte à tartiner chocolat amande et noix du brésil., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

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