Ptitchef

Brownies chocolat noisettes amandes et noix

Dessert
6 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100Gr de chocolat pâtissier

15Gr de cacao en poudre non sucré

100 à 150Gr d'un mélange de noix, noisettes et amandes

65Gr de beurre mou

40Gr de sucre

1 belle Càs de miel

2 Càs de crème semi épaisse


30Gr de Maïzena

1/2 Càc de levure chimique

1 bonne pincée de vanille en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
    Faire fondre le chocolat avec la crème et le miel, bien mélanger et ajouter le cacao en poudre.
    Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et la vanille en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse.
    Ajouter les oeufs, mélanger à nouveau, incorporer la préparation au chocolat puis la Maïzena et la levure.
    Le mélange doit être bien lisse et homogène.
    Concasser très grossièrement les fruits secs, en réserver une poignée et ajouter le reste à la pâte.
    Verser le tout dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé, parsemer sur le dessus du brownie les fruits secs réservés et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Photos

Brownies Chocolat Noisettes Amandes et Noix, photo 1Brownies Chocolat Noisettes Amandes et Noix, photo 2Brownies Chocolat Noisettes Amandes et Noix, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

helea, 30/11/2013

Vraiement excellent

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sabrina90
sabrina90, 21/08/2013

Waaaaaaaaaw amazing

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