Brownies aux eclats de noisettes

Name: Brownies aux eclats de noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat noir pâtissier; 200 g de beurre ramolli; 3 oeufs; 200 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de farine; 175 g de noisettes concassées ou entière

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Dessert

facile

45 min

578 Kcal

Un dessert subtil avec un mélange de saveurs exquis.

Ingrédients

100 g de chocolat noir pâtissier
200 g de beurre ramolli
3 oeufs
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
175 g de noisettes concassées ou entière

Coût estimé: 8.01€ (1€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Coupez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec 5 cl d'eau au micro-ondes. Laissez tiédir à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C(th 6).
Incorporez le beurre en parcelles au chocolat.
Fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse.
Incorporez-y le chocolat fondu,puis mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.Incorporez peu à peu la farine à la préparation,en mélangeant soigneusement pour éviter la formation de grumeaux.
Concassez les noisettes en morceaux et mélangez-les à la pâte.
Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et déposez un rectangle d'environ 13 cm sur 20 cm.
Etalez la pâte dans ce rectangle,enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes,en surveillant la cuisson: le cœur du gâteau doit être à peine cuit. Sortez-le du four et laissez-le refroidir.