Ptitchef

Brownies à l'ananas

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
Un brownie aux saveurs exotiques pour changer un peu.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150g de chocolat+6 carrés

60g de beurre+ une noisette

120g de sucre+ 1 c à soupe


50g de farine

2 poignées de dés d'ananas séchée

noix de coco

Préparation

  • Faites fondre 150g de chocolat avec 60g de beurre. Ajoutez 120g de sucre, les oeufs battus, la farine et l'ananas séché coupé en cubes. Versez dans un plat carré ou rectangulaire. Faites cuire 20 min à 180 C. Laissez refroidir.
  • Faites fondre le reste de chocolat avec la noisette de beurre. Ajoutez le sucre. Glacez le brownie avec cette ganache. Saupoudrez de noix de coco. Laissez durcir avant de servir.
  • Retrouvez cette recette sur mon blog : http://cnrscuisine.canalblog.com

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

19/10/2012

Chocolat et ananas c'est tout simplement une tuerie!!

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