Bonsoir je viens de réaliser le brownies au citron il est très bon mais il n'a pas gonflé il fait 1 cm de haut??, je ne comprends pas pourquoi
Réponse:Bonjour, vous avez du utiliser un moule trop grand s'il est trop fin ! Notre moule fait 20 cm/ 20 cm !
Bonjour, j'aurai aimé savoir si le moule de 20/20 cm ne sera pas trop grand sachant que je veux le faire pour 4 parts ? Sinon, c'est pas grave (au contraire : nous sommes 3 gourmands) : je le ferais pour 8 ! Et pour le zeste (2) et le jus des citrons (1 pour le brownie et 1 pour le glaçage) : ne faut-il pas diminuer les quantité (parce que, là, ça risque d'être un peu trop amer) ? Merci, en tous cas pour cette recettes qui à l'air super bonne !
Réponse:Pour 4 part il faut un moule de 15 par 15cm, si nous n'avez qu'un moule de 20x20 nous vous conseillons de rester sur les proportions pour 8 parts.
Bonjour, peut-on remplacer le beurre par de l'huile? Merci
Réponse:Vous pouvez essayer
Bonjour! c'est une bonne recette mais n'étant pas fan de citron est que je peux la faire avec des oranges si oui pouvez vous me donner les quantités
merci pour vos recettes toujours excellentes !!!!
J'ai fait cette recettes à plusieurs reprise et vraiment je l'adore !
Tout le monde a aimé ce gâteau, il ne m'en est pas resté (heureusement que je l'avais goûté avant). J'ai mis 100g de jus de citron (1 citron et demi), remplacé la moitié du beurre par du mascarpone, et je ne sucre toujours qu'à 15 ou 20% (130g dans ce cas). C'est vrai qu'il devient sec et étouffant en refroidissant ; ne négligez donc pas le glaçage, ou les framboises (j'adore cette idée, mais je n'ai pas essayé) … ou des noix ?
J'ai fait et j'ai bien aimé, pour ma part je le trouve même meilleur le lendemain : la texture s'est compactée, il est bien plus ferme et plus citronné
Trop gras, trop de beurre, le gout est tenace, rance. La texture est trop compact. Le gâteau a fini à la poubelle :-(
Délicieuse recette. Je l'ai faite plusieurs fois déjà et c'est toujours une réussite!
Recette en cours pour ma part.
Si je le met au frigo ne sera-t-il pas trop sec ?
Merci pour la recette
J'ai rajouté des framboise, un glacage au chocolat noir et une chantilly mascarpone en déco. Je l'ai cuis dans un moule à cake et coupé en parts individuelles .... Un régal
Recette réalisée par deux fois et toujours un régal , nous sommes fans, vu qu’on adore le citron j’ai rajouté un jus en plus dans la préparation. C’est excellent . Merci pour cette fabuleuse recette
Comptez 1 petite orange et les zestes d'1 orange également :-)