Ptitchef

Brownie sans glutenà la pomme de terre et sucanat

Dessert
4 parts
12 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de pomme de terre cuite

100 g de beurre

1 belle cuillère à soupe de purée d'amandes complètes

1 cuillère à soupe Cook'line

2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

50 g de sucanat


3 cuillères à soupe de noix

150 70 g de chocolat

Préparation

  • Faire fondre au Bain marie ou à feu doux le chocolat.
  • Écraser les pommes de terre.
  • Fouetter les œufs avec le sucanat.
  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Verser dans un moule à cake.
  • Enfourner à four chaud 170°C pendant 40 minutes.
  • Démouler une fois tiède.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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