Ptitchef

Recette de régime

290 recettes

Régime ne veut pas toujours dire privation, recettes sans saveur car il suffit de remplacer certains ingrédients par d'autres plus favorables à notre santé. Par exemple pour un régime on peut réaliser des lasagnes mais avec à la place de la crème fraîche du soja cuisine et à la place de la viande grasse des protéines de soja ou du poisson maigre. On peut ajouter dans de nombreuses préparations du son d'avoine qui favorise l'élimination des graisses ce qui est idéal en période de régime.

Recette Cabillaud de régime et sa sauce saveur à l'ail et persil légère

Cabillaud de régime et sa sauce saveur à l'ail et persil légère

(7 votes) , (1) , (106)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit suisse allégé 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail poivre huile d'olive 200 g de légumes verts cuits...
Recette Nems diététiques au four !

Nems diététiques au four !

(174 votes) , (43) , (3289)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce ...
Recette Gaufres de liege diététiques !

Gaufres de liege diététiques !

(8 votes) , (3) , (282)
Dessert moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé T55 100 g de farine complete T150 2 oeufs 100 g de beurre doux 1 pincée de bicarbonate de soude 2 cs de cassonade 50g de fructo...
Recette Pâtes complètes et diététiques ww

Pâtes complètes et diététiques ww

(7 votes) , (2) , (124)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 240 g de pâtes complètes 2 belles courgettes 90 g de fromage aux herbes allégé sel poivre 1 petite boîte de tomates pelées...
Recette Cookies diététiques aux graines de sarrasin, farine de kamut et caroube

Cookies diététiques aux graines de sarrasin, farine de kamut et caroube

(6 votes) , (1) , (9)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de farine de kamut Bio 2 cuillères à soupe de sucanat 1 cuillère à soupe de purée d'...
Les 5 étapes d'un régime détox d'après fêtes réussi!

Les 5 étapes d'un régime détox d'après fêtes réussi!

(61 votes) , (12 commentaires)

Les repas de Noël, Nouvel An, Épiphanie, sont désormais derrière vous. Cependant, votre estomac garde quelques séquelles de cette cuisine. Afin de retrouver toute votre vitalité et dynamisme, optez pour la détox d'après fêtes!

Recette Carottes râpées diététiques et 100% végétales

Carottes râpées diététiques et 100% végétales

(4 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grosse carotte et demie, soit 400g Baies rouges Ciboulette ½ oignon Jus de citron vert et pulpe (1 entier) Persil Ail en poudre Cardamome G...
Recette Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

(2 votes) , (1) , (17)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pomme de terre des épinards frais 150 g 2 filets de daurade 1 gousse d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre...
Recette Endives au jambon diététiques

Endives au jambon diététiques

(4 votes) , (1) , (46)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Barres diététiques son d'avoine purée d'amandes figues sèches

Barres diététiques son d'avoine purée d'amandes figues sèches

(2 votes) , (9)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 40 g de son d'avoine + 20 g de flocons d'avoine 60 ml de lait de soja 80 g de figues 1/2 banane 1 cuillère...
Recette Goji en barres de céréales diététiques à ig bas

Goji en barres de céréales diététiques à ig bas

(1 vote) , (1) , (8)
Apéritif facile 12 min 25 min
Ingrédients: 100 g de muesli aux graines germées 30 g de figues sèches 2 cuillères à soupe de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de baies de goji...
Guide des régimes

Guide des régimes

(17 votes) , (4 commentaires)

Découvrez notre guide des régimes, plus ou moins connus, qui n'auront plus de secrets pour vous! En quoi consistent-ils, quels sont leurs avantages, inconvénients, l'avis des experts et quelques idées recettes, c'est par ici!

Recette Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques

Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 125 g de thon au naturel 1 petit-suisse nature 1/2 jus de citron 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de moutarde Persil haché 1 cuillère à café de câpr...
Recette Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez gal

Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez gal

(12 votes) , (4) , (118)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un chou vert 4 poivrons verts et rouges 3 carottes de calibre moyen 2 oignons 300 à 400 g de nouilles chinoises aux oeufs sauce soja 2 escalopes de p...
Recette Cake diététique à la carotte

Cake diététique à la carotte

(5 votes) , (3) , (40)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 4 carottes 120 g de cassonade 180 g de farine 100 g de beurre 80 g de noix concassées 50 g de raisins blonds 2 cuillère à café de cannelle...
Recette Saute de dinde (diététique)

Saute de dinde (diététique)

(4 votes) , (2) , (86)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de dinde en morceau 2 ou 3 tomates 1 bouillon de cube dégraissé 1 petite bouteille de vin blanc 2 oignons thym sel, poivre...
Recette Rôti sur tagliatelles de légumes... savoureux et diététique !

Rôti sur tagliatelles de légumes... savoureux et diététique !

(2 votes) , (47)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: un rôti de porc 2 petites courgettes 4 pommes de terre moyennes 4 carottes gruyère râpé beurre sel et poivre...
Recette Cabillaud aux asperges curry et tomate dietetique

Cabillaud aux asperges curry et tomate dietetique

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 échalotes curry 4 cabillauds 4 tomates huile d'olive sel poivre du moulin-crème liquide légère beurre...
Recette Pâte à tartiner diététique

Pâte à tartiner diététique

(2 votes) , (2) , (92)
Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: 1 belle cuillère à soupe de cacao sans sucre 5 abricots secs réhydratés 1 belle cuillère à soupe de Cook'line 1 cuillère à soupe de purée d'amande...
Recette Nouilles sauté aux crevettes et légumes (diététique)

Nouilles sauté aux crevettes et légumes (diététique)

(2 votes) , (38)
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: Pâte chinoise pour 2 personnes ou 1 poignée de spaghetti 4 petites carotte ou 3 normale Des oignons nouveau (vert) 1 gros bouquet de ciboulette 1 bo...
Recette Mi cheesecake mi gâteau au fromage blanc, sans pâte (diététique)

Mi cheesecake mi gâteau au fromage blanc, sans pâte (diététique)

(7 votes) , (1) , (79)
Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: 400 g de fromage blanc nature 0 % 200 g de fromage frais nature à tartiner, allégé 80 g de sucre en poudre + 3 cuillères à soupe de Canderel 35 g d...
Recette Gâteau-pudding diététique

Gâteau-pudding diététique

(5 votes) , (13)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 bananes 2 oeufs 100 g de compote 20 g de sucre 3 Wetabix 100g de farine 1 bonne cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de cannelle fruits fr...
Recette Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja

Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja

(3 votes) , (1) , (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 steak de soja aux légumes (sojasun va très bien!) 1 échalote hachée 4 petites tomates (type cocktail) 2 cuillères à soupe de coulis de tomates ou ...
Recette Poisson diététique et parfumé !

Poisson diététique et parfumé !

(1 vote) , (12)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 maquereaux (on peut aussi les servir en filets) 1 grosse cuillèree à soupe de moutarde forte 1 tomate 1 oignon rouge 4 pétales de tomate séchée...
Recette Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué 3 cuillères à soupe de millet 1 belle cs de cacao sans sucre 1 ...
Recette Pizza diététique aux pesto, aubergines, jambon espagnol et cancoillotte

Pizza diététique aux pesto, aubergines, jambon espagnol et cancoillotte

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte: 350 g de farine francine aux céréales 1 sachet de levure de boulanger thym sel huile d'olive Pour la garniture: 1 petite boite de conc...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez