Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja

Ingrédients

• 1 steak de soja aux légumes (sojasun va très bien!)
• 1 échalote hachée
• 4 petites tomates (type cocktail)
• 2 cuillères à soupe de coulis de tomates ou 1 de concentré de tomates
• 1 cuillère à soupe de sauce soja (ou sel)
• 300 à 350 g de haricots verts ( en bocal et bio)
• Huile d'olive
• poivre
• Un tout petit peu de sucre roux (facultatif)