Boulettes d'agneau aux haricots verts sauce tomate

Ingrédients

• 600 gr de viande d'agneau hachée
• 1 oignon haché
• 1 oignon émincé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• sel
• poivre
• paprika
• 1 kg de haricots verts
• 200 g de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à café de ras el hanout rouge
• 1 cube de bouillon de viande
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive