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Recette aux haricots

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Vert, blanc ou beurre, le haricot est très répandu dans la cuisine française. Fin légume passe partout, il se mange aussi bien en salade, mélangé par exemple à de la ciboulette, comme à la vapeur ou à la poêle. Selon les goûts, le gratin de haricots verts peut également être succulent. Excellent comme accompagnement, cet aliment va avec tout : viande, poisson, pommes de terre, légumes, sauces, etc. Frais en été et réchauffant en hiver, l'haricot s'adapte à toutes les saisons en étant un délice cuisiné aussi bien froid que chaud. Gardons le meilleur pour la fin avec le Saumon Sauce Concombres et Haricots Verts, recette salée à faire à la vapeur pour un vrai régal !

Recette Tajine kefta au haricot vert

Tajine kefta au haricot vert

(3 votes) , (1) , (20)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon et demi safran 100 g de haricot vert frais préalablement cuit a la vapeur paprika 20 petites boulettes de viande hachées ...
Recette Dessert chinois nian gao aux haricot rouge (pour nouvel an chinois)

Dessert chinois nian gao aux haricot rouge (pour nouvel an chinois)

(1 vote) , (16)
Dessert moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse 1/2 de riz gluant 200g d'haricots rouges 70g de sucre 1 oeuf 50cc de lait 3g poudre de vanille 9 c à s de farine (9 à 10 cas) Effilé d'...
Recette Ichigo daïfuku - pâte de riz fourrée à la fraise et haricot rouge

Ichigo daïfuku - pâte de riz fourrée à la fraise et haricot rouge

(6 votes) , (3) , (12)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 6 fraises 100 g shiratama 20 g sucre 150 ml eau environ 30 g x 6 pâte de azuki fécule pour travailler la pâte...
Recette Tout dans l’assiette : zembrocal haricot rouge, roti de porc et rougail bringelles

Tout dans l’assiette : zembrocal haricot rouge, roti de porc et rougail bringelles

(3 votes) , (1)
Plat facile 45 min 55 min
Ingrédients: Zembrocal haricot rouge : 500 g de riz 500 g de haricots rouges 100 g d'oignons huile 4 gousses d'ail 1 pincée de sel poivre Rôti de porc façon...
Recette Amuse bouche à l'ortie et à la poudre de haricot noir

Amuse bouche à l'ortie et à la poudre de haricot noir

Apéritif facile 5 min 3 min
Ingrédients: 6 veggie cups celeri rave de Pretagarnir 15cl de soupe à l'ortie 1cs de poudre de haricot noir de Kimchi Passion un peu de noix de coco râpée...
Comment cuire des haricots verts?

Comment cuire des haricots verts?

(2 votes)

On mange le haricot chaud ou froid mais dans tous les cas, il est indispensable de le cuire avant. Selon que vous avez choisi des haricots frais, en boite de conserve ou encore surgelés, voici comment les préparer.

Recette Langoustines et chipirons au coulis de haricot coco et emulsion à la citronnelle

Langoustines et chipirons au coulis de haricot coco et emulsion à la citronnelle

Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 16 langoustines 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de cognac 1 bouquet garni 250 g de haricots coco en bocal 10 g de feuilles...
Recette Haricot de mouton

Haricot de mouton

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de morceaux d'agneau au choix : collier, épaule, basses-côtes 4 gros navets 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de matière gra...
Recette Monocles à la crème de haricot de soissons aux noix

Monocles à la crème de haricot de soissons aux noix

Autre facile 30 min 12 min
Ingrédients: Pour 31 monocles : 125 g de beurre doux ramolli 1/2 cuillère à café de vanille en poudre non sucrée 110 de sucre en poudre 120 g d’amandes en poudr...
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Recette Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

 
Dessert facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices...
Recette Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Entrée facile 50 min 2 heures
Ingrédients: Guacamole de haricot : 250 g de haricot de Soissons 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de thym Sel Confit de tomate : 4 tomates 4 gousses d'ail...
Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

(109 votes)

Vous demandez peut-être ce qu’il y a de si spécial au sujet de haricots verts? Simples, bon goût, faciles à préparer et à trouver.

Recette Roulé au thé vert et haricot rouge - matcha roll cake

Roulé au thé vert et haricot rouge - matcha roll cake

Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 35 g farine 5 g de thé vert matcha 50 g sucre 100 ml crème fluide 15 g sucre 1 boîte de azuki cuit (entre 150 et 200 g)...
Recette Roulé au thé matcha et haricots azukis et manjus aux haricots azukis

Roulé au thé matcha et haricots azukis et manjus aux haricots azukis

(2 votes) , (8)
Autre facile 45 min 3 heures
Ingrédients: Roulé au thé matcha et haricots azukis : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de thé matcha Pour le fourrage: 4 cuillères à soupe b...
Recette Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose

Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose

(43 votes) , (28) , (1010)
Goûter facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 gr d'haricots rouges cuits 200 gr de chocolat 60 gr de sucre roux 1 c. à soupe d'huile (de coco ou autre) 3 oeufs...
Recette Steaks végétariens aux haricots rouges

Steaks végétariens aux haricots rouges

(24 votes) , (14) , (1016)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine (optionnel) 1 c. à café de...
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

(3 votes) , (1) , (344)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avo...
Recette Daube de saucisses et de haricots

Daube de saucisses et de haricots

(48 votes) , (325)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 saucisses italiennes 1 c. à soupe huile d’olive 1 gros oignon (haché) 2 gousses d’ail (hachées) 1 poivron vert 400 g tomates (en dés en boîte) ...
Recette Salade estivale haricots rouges et cie

Salade estivale haricots rouges et cie

(37 votes) , (1) , (522)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères ...
Recette Poulet au lait de coco, curry et haricots coco plats

Poulet au lait de coco, curry et haricots coco plats

(18 votes) , (4) , (130)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 oignons 1 poivron vert 400g de haricots coco plats 40cl de lait de coco 1 cs de cassonade 1 cs de curry 1 cs de paprika Piment...
Recette Tartinade, type Hummus, aux haricots rouges

Tartinade, type Hummus, aux haricots rouges

(8 votes) , (2) , (461)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de haricots rouges cuits 1 gousse d'ail au presse-ail ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'huile d'olive ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'ea...
Recette Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

(8 votes) , (1) , (18)
Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...
Recette Haricots plats et champignons

Haricots plats et champignons

(8 votes) , (94)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais 500 g de haricots plats sel poivre une pointe de 4 épices...
Recette Poulet et haricots plats à la sauce tomate

Poulet et haricots plats à la sauce tomate

(6 votes) , (1) , (32)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'escalopes de poulet fermier, coupés en morceaux 500 g de haricots plats, rincés, équeutés et coupés en deux ou trois 1 boîte de 400 g de pulp...
Recette Salade de quinoa et haricots noirs

Salade de quinoa et haricots noirs

(5 votes) , (28)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (170 g) de quinoa cru 2 tasses (500 ml) d'eau 1 boîte (341 ml/12 oz) de maïs en grains, égoutté 2 tasses (575g) de haricots noirs cuits La v...
Recette Salade de haricots noirs et parfumé à la lime

Salade de haricots noirs et parfumé à la lime

(5 votes) , (1) , (204)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: le jus de 2 citrons verts 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 cuillère à thé de sel (facultatif) 2 tasses de haricots noirs cuits 2 tomates (en dés) 1 ...


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