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Bonjour, Serait il possible de remplacer l'huile de coco par du yaourt , comme je le fais pour mes autres recettes de gâteaux ? Merci
Réponse:Je ne sais pas si le résultat sera même. Vous pouvez surtout mettre une autre huile neutre comme de l'huile de colza ou d'arachide.
Est ce qu'on. Peut mettre des haricots en boîte ?
Réponse:Bonjour, oui vous pouvez utilisez des haricots en boîte !
Je voudrais savoir si c’est de l’huile de coco liquide
Réponse:Oui, c'est de l'huile liquide
Faut il enlever la peau des haricots rouges
Réponse:Bonjour, vous n'avez pas besoin d'enlever la peau lorsque vous achetez les haricots rouges déjà cuits :-)
J'ai essayé cette recette à la lettre, le seul problème, après cuisant, le gâteau n'a pas gonflé. Il est resté à moins d'un cm de hauteur. Raison ?
Réponse:Oui ce gateau ne nous pas beaucoup gonfler. Si il fait 1cm de haut, c'est que votre moule doit être trop grand.
Bonjour, merci pour cette recette. Comment conseilleriez-vous de conserver ce gâteau ? Merci.
Réponse:Bonjour, vous pouvez conserver ce fondant aux haricots au réfrigérateur, dans du film alimentaire!
Excellente recette : peu d'ingrédients, pas de beurre et pas de gluten, rien de compliqué... et une texture fondante à souhait ! merci pour cette découverte :)
PS : j'ai mixé les haricots avec un simple hachoir manuel, donc pas parfait, mais une fois cuit je n'ai pas du tout remarqué le pb de peaux comme évoqué dans les commentaires ci-dessus... ça dépend peut-être aussi de la fermeté des haricots rouges au départ ?
C'est super bon !! merci pour la recette (et les comantaires pour les petites peaux)
Succulent bien mixe pas de peau j ai ajouté une cs de crème à 7%
Il est tout à fait possible de mettre de l’huile de coco solide
Un gâteau qui m’a rappelé celui que ma maman me faisait quand j’etais petite : chocolat châtaigne.
Cette texture me plaît énormément. Pour ne pas avoir de morceau, j’ai passé l’ensemble de la préparation au mixeur avec les haricots égouttés et les œufs. Le résultat était tout à fait épatant. Pour le plus grand bonheur de mon copain et moi :-)
Recette intéressante qui est super pour les intolérants au gluten. Pour ma part, je commence par mettre dans mon blender les 3 œufs et le sucre. Puis je fais tourner et sans arrêter le blender j'ajoute les haricots rouges égouttés enfin je mets le chocolat fondu. Voilà il n'y a plus de peau.
Je n'ai pas trop aimé, je n'y ai trouvé aucun intérêt, pourtant j'ai bien passé au chinois et suivi la recette
Au vu du commentaire d'Amélie, j'ai bien mixé les haricots, mais les peaux étaient encore présentes. J'ai donc mélangé les haricots avec les œufs battus et j'ai pu passer le tout au chinois pour ne plus avoir ces peaux. Franchement le résultat est bluffant. Un très bon fondant et on ne sent pas du tout le goût des haricots.... Merci pour cette recette
Je suis un peu mitigé, je n'aime pas les haricots rouges mais je ne voulais pas partir défaitiste et l'avant-propos de la recette m'a alléché. Étant en pleins régime, je me suis dit pourquoi pas ? Le résultat : On sent bien le goût du chocolat, j'ai l'impression que ça le fait ressortir, mais la texture du haricot rouge est trop présente même si il y a bien ce côté fondant. Je le referais quand même en hachant plus finement les haricots .
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Oui peut-être. En tout cas, merci pour votre retour :-)