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Avec notre cuisine Electrolux
Dans le bol de votre blender, mettez les haricots rouges égouttés, le sucre et l'huile de coco. Mixez finement.
Faites fondre le chocolat, et ajoutez-y la purée de haricots rouges.
Ajoutez enfin les œufs battus en omelette et mélangez bien.
Versez la préparation dans le moule beurré, et faites cuire 15 minutes à 180°C.
Et voilà, votre fondant aux haricots rouges est prêt!
Anti-gaspillage
Ptitchef_officiel
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coqueJe suis un peu mitigé, je n'aime pas les haricots rouges mais je ne voulais pas partir défaitiste et l'avant-propos de la recette m'a alléché. Étant en pleins régime, je me suis dit pourquoi pas ? Le résultat : On sent bien le goût du chocolat, j'ai l'impression que ça le fait ressortir, mais la texture du haricot rouge est trop présente même si il y a bien ce côté fondant. Je le referais quand même en hachant plus finement les haricots .
Au vu du commentaire d'Amélie, j'ai bien mixé les haricots, mais les peaux étaient encore présentes. J'ai donc mélangé les haricots avec les œufs battus et j'ai pu passer le tout au chinois pour ne plus avoir ces peaux. Franchement le résultat est bluffant. Un très bon fondant et on ne sent pas du tout le goût des haricots.... Merci pour cette recette
Recette intéressante qui est super pour les intolérants au gluten. Pour ma part, je commence par mettre dans mon blender les 3 œufs et le sucre. Puis je fais tourner et sans arrêter le blender j'ajoute les haricots rouges égouttés enfin je mets le chocolat fondu. Voilà il n'y a plus de peau.
Pour éviter les peaux désagréable, après avoir mixer les haricots il suffit de les passer dans un chinois pour n'en récupérer que la pulpe.
Je n'ai pas trop aimé, je n'y ai trouvé aucun intérêt, pourtant j'ai bien passé au chinois et suivi la recette
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