Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)

Name: Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat (66% de cacao minimum); 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré; 150 g de potimarron en purée; 1 banane mûre; 100 g de farine de riz complet; 60 g de miel; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Dessert

4 parts

12 min

20 min

facile

335 Kcal

Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)

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Ingrédients

100 g de chocolat (66% de cacao minimum)
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
150 g de potimarron en purée
1 banane mûre
100 g de farine de riz complet
60 g de miel
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Coût estimé: 2.67€ (0.67€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter le cacao, et bien faire fondre pour éviter les grumeaux.
Ajouter le potiron, et la banane écrasée.
Mélanger séparément le reste des ingrédients et ajouter à la préparation chocolatée. Bien mélanger.
Enfourner dans un moule à cake à 150°C pendant 15 à 20 minutes.
Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster.
Pour faciliter le service, réfrigérer une petite heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal

Glucides: 54.7g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 5.6g
Fibres: 5.8g
Sucre: 28.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

Sans gluten

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Sans oeuf

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