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Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave

Autre
3 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 9 muffins :

150 g de butternut râpée

60 g de farine de châtaigne

80 g de farine t 55

1/2 sachet de levure chimique

25 g de sirop d'agave

2 petits suisses


30 g de noisettes grossièrement concassées

quelques graines de courge

9 noisettes entières

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la butternut, les farines et la levure.
  • Dans un autre récipient battre l’œuf, les petits suisses et le sirop d'agave.
  • Réunir les 2 préparations et incorporez-y les noisettes concassées.
  • Partagez dans les moules à muffins et décorés chaque muffins avec une noisette entière et quelques graines de courge.
  • Cuire environ 25 à 30 minutes, la lame d'un couteau doit ressortir sèche et ils doivent être tout dorés.

Photos

Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave, photo 1
Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge

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