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Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave

Autre
3 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 9 muffins :

150 g de butternut râpée

60 g de farine de châtaigne

80 g de farine t 55

1/2 sachet de levure chimique

25 g de sirop d'agave

2 petits suisses


30 g de noisettes grossièrement concassées

quelques graines de courge

9 noisettes entières

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la butternut, les farines et la levure.
  • Dans un autre récipient battre l’œuf, les petits suisses et le sirop d'agave.
  • Réunir les 2 préparations et incorporez-y les noisettes concassées.
  • Partagez dans les moules à muffins et décorés chaque muffins avec une noisette entière et quelques graines de courge.
  • Cuire environ 25 à 30 minutes, la lame d'un couteau doit ressortir sèche et ils doivent être tout dorés.

Photos

Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave, photo 1Muffins butternut, farine de châtaigne, noisettes et sirop d'agave, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge





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