Muffins banane noisette a la farine de chataigne

Name: Muffins banane noisette a la farine de chataigne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 banane; 100 g de farine de châtaigne; 100 g de maïzena; 50 g de farine de blé; 4 cuillères a soupe de son d'avoine; 4 oeufs; 125 g de beurre; 100 g de sucre; Une grosse poignée de noisettes concassées; 1 sachet de levure; 2 cuillères à soupe de germe de blé; 1 poignée de graines de tournesol décortiquées

Autre

4 parts

10 min

30 min

moyen

Muffins banane noisette a la farine de chataigne

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 banane

100 g de farine de châtaigne

100 g de maïzena

50 g de farine de blé

4 cuillères a soupe de son d'avoine

4 oeufs

125 g de beurre

100 g de sucre

Une grosse poignée de noisettes concassées

1 sachet de levure

2 cuillères à soupe de germe de blé

1 poignée de graines de tournesol décortiquées

Préparation

Travailles le beurre en pommade, ajoute lui le sucre et travaille encore.
Ajoute les oeufs un par un en remuant bien entre chaque oeuf.
Ensuite tamiser ensemble les trois farines et la levure par dessus, ensuite incorporer tout ça au reste.
Ajouter les noisettes, les graines de tournesol, le son d'avoine, le germe de blé, et mélanger bien.
Répartir le tout dans des petits moules a muffins, et faire cuire a 180° pendant 20 a 30 minutes, a chaleur tournante.

MMeelili

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