Ptitchef

Muffins de courge à la farine de chataigne

Autre
5 parts
10 min
25 min
facile
La texture est moelleuse, fondante, humide. Une recette dont vous avez besoin.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 mL de purée de courge assez liquide

400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine

3 cuillères à soupe de poudre de noisette

2 cuillères à soupe de vanille liquide (facultatif, on ne la sent pas tellement)

1 petite cuillère à café de mélange 4 épices

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de  bicarbonate de soude


Touche décorative :

graines de courge

graines de tournesol

graines de pavot

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation sans grumeaux.
  • Disposez la préparation dans des caissettes en papier, ou des moules à muffins chemisés, ou encore un moule à cake chemisé.
  • Saupoudrez de graines, et mettez à cuire environ 25 minutes à 180°C.
  • Laissez refroidir.

Photos

Muffins de courge à la farine de chataigne, photo 1
Muffins de courge à la farine de chataigne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Muffins à la courge musquée
Muffins à la courge musquée
6 parts
35 min
moyen
Recette Muffins à la courge muscade
Muffins à la courge muscade
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins courgette chèvre
Muffins courgette chèvre
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez