Muffins de courge à la farine de chataigne

Name: Muffins de courge à la farine de chataigne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 400 mL de purée de courge assez liquide; 400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine; 3 cuillères à soupe de poudre de noisette; 2 cuillères à soupe de vanille liquide (facultatif, on ne la sent pas tellement); 1 petite cuillère à café de mélange 4 épices; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Touche décorative :; graines de courge; graines de tournesol; graines de pavot

Autre

5 parts

10 min

25 min

facile

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3

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La texture est moelleuse, fondante, humide. Une recette dont vous avez besoin.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

400 mL de purée de courge assez liquide

400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine

3 cuillères à soupe de poudre de noisette

2 cuillères à soupe de vanille liquide (facultatif, on ne la sent pas tellement)

1 petite cuillère à café de mélange 4 épices

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Touche décorative :

graines de courge

graines de tournesol

graines de pavot

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation sans grumeaux.
Disposez la préparation dans des caissettes en papier, ou des moules à muffins chemisés, ou encore un moule à cake chemisé.
Saupoudrez de graines, et mettez à cuire environ 25 minutes à 180°C.
Laissez refroidir.

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