Muffins d'automne (farine de châtaignes, pomme et noisettes)

Ingrédients

• 150 g de farine de châtaignes (bio)
• 100 g de farine de riz (bio)
• 50 g de flocons de céréale
• 80 g de sucre
• 1/2 sachet de levure sans phosphate (bio)
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complète
• 20 cl de lait ribot
• 1 belle pomme
• 1 belle poignée de noisettes