Delicious pancakes aux flocons d'avoine

Name: Delicious pancakes aux flocons d'avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de farine; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 170 g de flocons d'avoine; 450 g de lait ribot; 1 oeuf moyen; 50 g de beurre fondu; 4 cuillères à soupe d'huile végétale

Dessert

12 parts

10 min

15 min

facile

154 Kcal

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39

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Ingrédients

Nombre de parts: 12

100 g de farine

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

170 g de flocons d'avoine

450 g de lait ribot

1 oeuf moyen

50 g de beurre fondu

4 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Faites tremper vos flocons d'avoine dans le lait.
Cela permettra aux flocons de se ramollir et de parfumer le lait. Une nuit de trempage au réfrigérateur.
Mettez la farine, le sel, le sucre, la levure dans un bol. Réservez.
Dans un autre bol, mettez tous les autres ingrédients (y compris le lait et les flocons d'avoine) en mélangeant à l'aide d'un fouet manuel.
Ajoutez progressivement le mélange des ingrédients secs.
Réservez une demi-heure à température ambiante. Le mélange doit être assez épais.
Faites chauffer à feu doux une poêle à crêpes avec un peu d'huile végétale et lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte.
Laissez cuire jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent et retournez ensuite.

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AAteliergourmand