Delicious pancakes aux flocons d'avoine

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Ingrédients

- 100 g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 170 g de flocons d'avoine
- 450 g de lait ribot
- 1 oeuf moyen
- 50 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Etape 1

Faites tremper vos flocons d'avoine dans le lait.

Etape 2

Cela permettra aux flocons de se ramollir et de parfumer le lait. Une nuit de trempage au réfrigérateur.

Etape 3

Mettez la farine, le sel, le sucre, la levure dans un bol. Réservez.

Etape 4

Dans un autre bol, mettez tous les autres ingrédients (y compris le lait et les flocons d'avoine) en mélangeant à l'aide d'un fouet manuel.

Etape 5

Ajoutez progressivement le mélange des ingrédients secs.

Etape 6

Réservez une demi-heure à température ambiante. Le mélange doit être assez épais.

Etape 7

Faites chauffer à feu doux une poêle à crêpes avec un peu d'huile végétale et lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte.

Etape 8

Laissez cuire jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent et retournez ensuite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

154Kcal8%

Calories

11.9g4%

Glucides

9.9g15%

Lipides

3.8g19%

Gras sat.

3.5g7%

Protéines

0.7g3%

Fibres

4.6g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 76g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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