Ptitchef

Pancakes et semoule au lait d'avoine

Dessert
3 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pancakes au lait d'avoine:

250 g de farine

30 cl de lait d'avoine


30 g de sucre roux

1 sachet de levure

65 g de beurre

une pincée de sel


Semoule au lait d'avoine:

40 g de semoule de blé fine

50 cl de lait d'avoine

2 cuillères à soupe de sucre complet

une banane

Préparation

  • Pancakes au lait d'avoine:
    Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
    Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez.
  • Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait d'avoine afin d'éviter les grumeaux.
    Laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
  • Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.
  • Semoule au lait d'avoine:
    Mettre 40 cl de lait dans une casserole ; et le porter à ébullition , à ce moment là , ajouter le sucre complet et la semoule de blé .
  • Laisser cuire 6 à 7 minutes tout en remuant sans cesse avec un petit fouet .
  • Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
  • Mixer une banane et 10 cl de lait d'avoine puis verser ce mélange sur la semoule au lait.

Photos

Pancakes et semoule au lait d'avoine, photo 1Pancakes et semoule au lait d'avoine, photo 2




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