Pancakes et semoule au lait d'avoine

Préparation

• Pancakes au lait d'avoine:
  Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
  Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez.
• Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait d'avoine afin d'éviter les grumeaux.
  Laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
• Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.
• Semoule au lait d'avoine:
  Mettre 40 cl de lait dans une casserole ; et le porter à ébullition , à ce moment là , ajouter le sucre complet et la semoule de blé .
• Laisser cuire 6 à 7 minutes tout en remuant sans cesse avec un petit fouet .
• Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
• Mixer une banane et 10 cl de lait d'avoine puis verser ce mélange sur la semoule au lait.