Ptitchef

Semoule au lait

Autre
8 parts
10 min
5 min
facile
119 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
750 ml de lait

70 gr de semoule moyenne


1 gousse de vanille

75 gr de sucre en poudre

2 cas de rhum

1 cas de crème liquide

Préparation

  • Faire bouillir le lait avec le sucre, le rhum et la vanille
    Ajouter la semoule
    Laisser 5 min sur le feux tout en remuant
    Ajouter le jaune d’œuf
    Battre le blanc en neige et ajouter
    Ajouter une cas de crème liquide

    Version nutella

    3 cas de nutella
    2 cas de crème liquide
    1 cas d'eau

    faire fondre le nutella avec la crème et l'eau
    verser dans le fonds du ramequin et recouvrir de semoule

    Version caramel

    50 gr de sucre
    50 gr d'eau
    5 goutte de citrons
    50 ml de crème liquide

    dans une casserole faire chauffer l'eau le sucre et le citron
    quand le caramel commence a colorer ajouter la crème liquide
    remuer le caramel en faisant tourner la casserole
    Ne pas utiliser de spatule ou autre
    une fois le caramel bien homogène tapisser les moules avec ce mélange.
    Recouvrir de semoule.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 124g
Calories: 119Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Semoule au lait, photo 1Semoule au lait, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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