Ptitchef

Semoule au lait épicé et aux oranges confites

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile
134 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 l de lait 1/2 écrémé

- 60 g de semoule fine

- 2 cuillères à soupe de sucre roux

- 2 étoiles de badiane

1 gousse de vanille

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de gingembre en poudre

- 5 graines de cardamome

- 40 g d'écorces d'oranges confites

Préparation

  • Versez le lait dans une casserole.
  • Ajoutez la cannelle, le gingembre, les étoiles de badiane, la gousse de vanille fendue en deux et grattée, la cardamome et le sucre roux.
  • Chauffez en mélangeant, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • Ajoutez alors la semoule en pluie, et faites-la cuire environ 4 minutes en remuant en permanence.
  • Lorsque le mélange épaissi, retirez la cardamome, la gousse de vanille et les étoiles de badiane.
  • Coupez les écorces d 'orange en très petits dés, ajoutez-les à la semoule hors du feu et répartissez dans 4 à 6 verres de service.
  • Laissez refroidir avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 15.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Semoule au lait épicé et aux oranges confites, photo 1
Semoule au lait épicé et aux oranges confites, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Semoule au lait
Semoule au lait
1 parts
7 min
facile
Recette Semoule au lait aux épices
Semoule au lait aux épices
5 parts
25 min
facile
Recette Semoule au lait et à la fleur d'oranger
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
4 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Café dalgona - mousse de café au lait
Café dalgona - mousse de café au lait
2 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

30 recettes pour un repas de fêtes épicé !30 recettes pour un repas de fêtes épicé !Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitNos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans lait15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentré

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez