Porridge d'epeautre

Ingrédients

• 40 g d' épeautre,
• 20 cl d' eau,
• 20 cl de lait 1/2 écrémé Bio

Préparation

• Faire tremper les grains d'épeautre dans l'eau pendant 4 heures.
• Les égoutter puis les mettre dans une petite casserole, y ajouter l'eau et le lait.
• Laisser à feu doux de 20 minutes en mélangeant régulièrement, rajouter de l'eau si besoin.

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