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Baguettes à l'épeautre

Dessert
8 parts
25 min
30 min
moyen
219 Kcal
Le pain est parfumé à chaque fois, la croûte est croustillante et la mie moelleuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 ml d'eau

8 g de sel

300 g de farine d'épeautre

200 g de farine blanche

1 sachet de levure de boulanger

Préparation

  • Mettre le programme pâte. A la fin, sortir la pâte et façonner 4 baguettes. Laisser lever à nouveau
  • Pendant ce temps préchauffer votre four à 240°
  • Faites des incisions à vos baguettes et mettre 15 minutes à cuire à 240° puis 15 minutes à 180°.
  • Pensez à mettre un ramequin d'eau dans votre four.
  • Laissez refroidir les baguettes sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

10/04/2020

Très bon!!
J'ai du prolonger le temps de cuisson mais pour le reste c'était parfait, merci

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