Ptitchef

Pain d'épeautre

Autre
4 parts
25 min
25 min
moyen
438 Kcal
Ce pain est tellement bon qu'on pourrait croire qu'il sort direct du boulanger.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
260 ml d'eau

500 g de farine d'épeautre

1 sachet de levure de boulanger

1 cuillère à café de sel.

Préparation

  • Mettre le tout en programme pâte das votre map.
  • Une fois le programme terminé, dégazer la pâte et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
  • Rouler votre pâte à pain sur elle même en forme comme un boudin et laisser pousser à couvert pendant une heure.
  • Faire deux entailles au dessus de votre pain et enfournez pour 25 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 438Kcal
  • Glucides: 88g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain d'épeautre, photo 1
Pain d'épeautre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez