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Pain d'épeautre

Autre
4 parts
25 min
25 min
moyen
438 Kcal
Ce pain est tellement bon qu'on pourrait croire qu'il sort direct du boulanger.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
260 ml d'eau

500 g de farine d'épeautre

1 sachet de levure de boulanger

1 cuillère à café de sel.

Préparation

  • Mettre le tout en programme pâte das votre map.
  • Une fois le programme terminé, dégazer la pâte et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
  • Rouler votre pâte à pain sur elle même en forme comme un boudin et laisser pousser à couvert pendant une heure.
  • Faire deux entailles au dessus de votre pain et enfournez pour 25 minutes à 180°.

Photos

Pain d'épeautre, photo 1Pain d'épeautre, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 194g
Calories: 438Kcal
  • Glucides: 88g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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