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Pain grand épeautre complet aux grains et levain de kamut

Autre
4 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine complète bio de grand épeautre

100 g de farine de blé complète

150 de farine de blé blanche T65

25 g de levain de Kamut bio

50 g de graines du boulanger bio

1 cuillère àcafé 1/2 de sel

320 ml d'eau

Préparation

  • Mettez l'eau dans la cuve.
  • Ajoutez dans l'ordre, les farines, les graines, le sel dans un coin, le levain dans l'autre.
  • En marche sur fonction pain complet croûte bien dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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