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Pain au levain
69 recettes (5 votes), (7)
Autre moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de levain 225 g de farine t 55 200 g de farine de maïs 190 ml d'eau 10 g de sel 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre...
(3 votes), (1) , (13)
Autre moyen 24 heures 30 min
Ingrédients: 500g d'eau 720g de farine + 15g de farine de sarrazin 200g de levain, 310g d'eau 500g de T55 12g de sel...
(1 vote), (3)
Goûter moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 360 g d'eau 2,5 cuillères à café de sel 205 g de levain 500 g de farine T 65 100 g de farine T 110 8 g de levure de boulanger lyophilisée...
(1 vote), (16)
Autre facile 90 min 30 min
Ingrédients: 25 g de levain fermentescible d'épeautre bio 250 g de farine 5 céréales et 3 graines 250 g de farine de froment T80 9 g de sel 2 càs d'huile de no...
(1 vote), (2)
Autre facile 1h5m 874 kcal
Ingrédients: 250 g de farine T80 250 g de farine d'épeautre 21 g de levain bio de blé 10 g de sel 320 ml d'eau tiède...
(1 vote), (13)
Autre facile 1 heure
Ingrédients: 1) Le levain du site d'Adelirose : Le 1er jour, le matin : 15 cl d'eau 1 cuillère à café de miel 80 g de farine complète Le 1er jour, le soir : 10 ...
(1 vote), (13)
Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 350 g de farine d'épeautre complète 25 g de gluten 47 cl d'eau -15 g de sel de l'Himalaya 30 g de levain de blé De 100 ...
(3 votes), (12)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 330 ml d'eau tiède 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible 3 cuillères à soupe de son de blé (facultatif, mais ...
(3 votes), (31)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour un pain: 200 g de levain naturel semi-liquide 500 g de farine de blé biologique 200 g de lait 1 oeuf entier 30 g de beurre mou 1 cuillère à café...
(2 votes), (4)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de farine T65 100 g de farine de blé noir 290 g d'eau 2 cuillères à café de sel 5 g de levure 120 g de levain...
(2 votes), (5)
Autre facile 2 heures 1 heure
Ingrédients: 150 g de levain 300 g d'eau 60 g de farine d'épeautre blanche 140 g de farine de grand épeautre complète 100 g de farine complète T110 150 g de farin...
(1 vote), (3)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de farine T150 230 g d'eau 80 g de levain Kayser 3 g de levure fraîche 2 cuillères à café de sel fin...
(1 vote), (10)
Autre facile 6 heures 30 min
Ingrédients: 560 g de farine de blé complet 270 g de levain liquide 270 g d'eau de source 1 cuillère à soupe rase de sel marin 3 cuillères à soupe de miel de prin...
(3 votes), (7)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 gr de levain entre 450 gr et 500 gr de farine 70 gr de beurre 1 oeuf + un jaune 60 gr de sucre 1/2 cuillère à café de sel 160 ml de lait 1 oeuf b...
(2 votes), (4)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'eau 500 g de farine T 65 50 g de levain liquide 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée ou 2 g de levure fraîche 1 cuillère ...
(1 vote), (10)
Dessert moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 300 g miel liquide 100g de farine de sarrasin et 150g de farine complète 50 g amandes en poudre 100 g levain liquide 100 ml lait 1 oeuf 1 cc bicarbon...
(1 vote), (2)
Autre facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 147 g de lait 70 g d’eau 40 g de beurre 500 g de farine t55 2 gr de levure 40 g de sucre 4 g de sel 100 g de LEVAIN...
(1 vote), (3)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 400 g de farine blanche T65 250 g de farine complète biologique T110 ou T130 1 cuillère à soupe de sel marin 1 cuillère à soupe de sucre brun (facul...
(1 vote), (1)
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g ...
(1 vote), (2)
Autre facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1,75 cuillères à café de sel 75 g de farine de sarrasin 75 g de farine T80 300 g de farine T65 1 cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe...
(1 vote)
Autre facile 70 min 35 min
Ingrédients: 500 g de Farine bio T 65 50 g de levain de seigle déshydraté 7 g de levure sèche 9 g de sel 20 g d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de suc...
(2 votes), (1)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé 150 g de farine campagne 200 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 g de levure fraîche 120 ...
(1 vote), (5)
Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: 200 g de farine T 65 300 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible bio 300 ml d'eau tiède 10 g de sel 5 g de sucre...
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine intégrale 150 ml de levain maison 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel...
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