Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Name: Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de levain; 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml; 450 g de farine; 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger; 50 g de sucre; 1 cuillère à café de sel; 50 g de beurre; 2 cuillères à soupe de fruits confits environ; 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat environ

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facile

50 min

Elles sont moelleuses à souhait, avec une petite préférence pour celle aux fruits confits, hum!!! un régal.

Ingrédients

Pâte :

120 g de levain
1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml
450 g de farine
1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger
50 g de sucre
1 cuillère à café de sel
50 g de beurre

Garniture :

2 cuillères à soupe de fruits confits environ
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat environ