Pain au levain - page 3

61 recettes
Recette ^^pain bio à la farine de petit épeautre/concours de recettes au levain^^

Pain bio à la farine de petit épeautre

Autre facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 150 ml de levain Kayser 1,5 cuillère à café de sel 250 g de farine T 65 150 g de farine T110 140 g de farine de petit épeautre 1...
Recette Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

Petits pains au thé matcha et canneberges

Autre facile 42 min 445 kcal
Ingrédients: 110 g de levain naturel semi-liquide 300 g de farine de blé biologique 140 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...
Recette Mon levain naturel au sucre et son premier pain

Mon levain naturel au sucre et son premier pain

Autre facile 3 heures 35 min
Ingrédients: 50 g de farine de seigle 50 g d'eau 1 pincée de sucre 50 g de T 65 50 g d'eau 1 pincée de sucre 30 g de farine de T 65 30 g d'eau 50 g de farine...
Recette Dans la série boulange ...je voudrais... le levain fermentescible et le pain de seigle

Levain fermentescible et pain de seigle

Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: 200 g de farine T 65 300 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible bio 300 ml d'eau tiède 10 g de sel 5 g de sucre
Recette Pain tradition au levain naturel

Pain Tradition au levain naturel

Autre facile 6 h 28 m 618 kcal
Ingrédients: 400 g de farine de blé bio 125 g de farine de seigle bio 125 g de farine de maïs bio 350 g de levain liquide 340 g d'eau de source 1 cuillère à...
Recette Pain cocotte au levain kayser

Pain Cocotte au Levain Kayser

Autre facile 2 h 40 m 374 kcal
Ingrédients: 5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 cuillère à café de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de...
Recette Pain au levain figues et noisettes.

Pain au Levain Figues et Noisettes

Autre facile 15 heures 30 min
Ingrédients: 4 figues sèches 60 g noisettes 200 g de levain 310 g d'eau 60 g d'huile d'olive 25 g de sucre 20 g de lait en poudre 200 g de farine complète 300...