Pain châtaigne et grand épeautre

Name: Pain châtaigne et grand épeautre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de farine complète de grand épeautre; 100g de farine de châtaigne; 130g de farine de blé T65; 230g d'eau; 1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible; 1 cuillère à café de sel

Apéritif

facile

55 min

264 Kcal

Ingrédients

pour un pain de 500 g :

150g de farine complète de grand épeautre
100g de farine de châtaigne
130g de farine de blé T65
230g d'eau
1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible
1 cuillère à café de sel