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Pain au germes de blé et à l'huile d'olive

Name: Pain au germes de blé et à l'huile d'olive
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 300 ml d'eau; 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de jus de citron; 130 g de farine d'épeautre complète; 100 g de farine de seigle; 250 g de farine de froment; 70 g de germes de blé; 2 cuillères à café de levain déshydraté

Autre

6 parts

25 min

55 min

moyen

284 Kcal

Pain au germes de blé et à l'huile d'olive

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Ingrédients

300 ml d'eau
2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de jus de citron
130 g de farine d'épeautre complète
100 g de farine de seigle
250 g de farine de froment
70 g de germes de blé
2 cuillères à café de levain déshydraté

Matériel

Four

Préparation

Mettre les ingrédients dans la map, A la fin du programme, sortir le pâton le dégager.
Donner la forme souhaitée et laisser le pain lever 30 minutes environ.
Préchauffer à 220°, cuire pendant 25 minutes environ.

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