Ptitchef

Pain 100% fino et huile d'olive

Le pain doré est servi

Autre
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • La pâte doit être molle et pas ferme ni dure
    et un peu de semoule moyenne pour enrouler les pains
  • Bien pétrir le tout , couper en boules enrouler dans la semoule moyenne
  • Poser dans la plaque du four
  • Aplatir et couvrir puis laisser lever
  • Etape 5 - Pain 100% fino et huile d'olive
    Une fois levés, piquez à la fourchette
  • Cuire à 200° jusqu’ à obtention d'une belle couleur dorée

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Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

RIADI SAMIR, 03/07/2023

Machine Distributeur Pâtissière Pain à Main Dur Pur Fino Farine El Hayat Dynamic Américaine

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/07/2011

Est ce qu'avec cette qté de semoule exfine on fait 7 pains ? merci de votre réponse

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