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Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence

Un pain blanc avec une mie extra et un goût à tomber!
Autre
4 parts
20 min
45 min
facile
677 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.72 (0.43€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les herbes de Provence et l'huile d'olive et l'eau, pétrissez ensuite la pâte pendant 1 minute.
    Ajoutez le sel et pétrissez pendant 15 minutes.
  • Préchauffez votre four à la température la plus basse pendant 5 minutes. Faites y lever votre pâte pendant 20 minutes. Puis chassez l'air de la pâte et donner lui la forme dont vous avez envie (baguette, boule...), puis refaites la lever dans votre four (après l'avoir préchauffer une nouvelle fois) pendant 1 heure.
  • Préchauffez votre four à 240°c pendant 10 minutes.
    Après le temps de pousse, faites des entailles de décor dans le pain puis enfournez pendant 30 minutes.
  • Laissez refroidir sur une grille après la fin de la cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 677Kcal
  • Glucides: 88.2g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence, photo 1
Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence, photo 2
Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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