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Fougasse aux olives vertes et aux herbes de provence.

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
Cette fougasse dégage une odeur hyper appétissante . Une odeur de vacances, d'été, de Sud...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de farine T55

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure spéciale pain

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

15cl d'eau

100g d'olives vertes dénoyautées

1 cuillère à soupe d'herbe de Provence

Préparation

  • Dans la MAP,verser tous les ingrédients selon l'ordre préconisé par le distributeur.
  • Sélectionner le programme pâte seule.
  • Au Bip,verser les olives et les herbes de Provence.
  • A la fin du programme,étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en formant un ovale.
  • Faire quatre grandes entailles avec la pointe d'un couteau sans toucher les bords. Ecarter un peu les fentes.
  • Recouvrir d'un torchon et laisser lever 30 minutes.
  • Enfourner à 240° pour 25 à 30 minutes sans oublier de placer un ramequin d'eau sur la plaque.

Photos

Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence., photo 1
Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc

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