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Fougasse aux olives vertes et aux herbes de provence.

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
Cette fougasse dégage une odeur hyper appétissante . Une odeur de vacances, d'été, de Sud...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de farine T55

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure spéciale pain

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

15cl d'eau

100g d'olives vertes dénoyautées

1 cuillère à soupe d'herbe de Provence

Préparation

  • Dans la MAP,verser tous les ingrédients selon l'ordre préconisé par le distributeur.
  • Sélectionner le programme pâte seule.
  • Au Bip,verser les olives et les herbes de Provence.
  • A la fin du programme,étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en formant un ovale.
  • Faire quatre grandes entailles avec la pointe d'un couteau sans toucher les bords. Ecarter un peu les fentes.
  • Recouvrir d'un torchon et laisser lever 30 minutes.
  • Enfourner à 240° pour 25 à 30 minutes sans oublier de placer un ramequin d'eau sur la plaque.

Photos

Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence., photo 1Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc





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