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Petits pains aux herbes, olives et fromage

Apéritif
5 parts
15 min
30 min
facile
189 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.52 (0.9€/part)

Préparation

  • Préparer la pâte du pain.
    Laisser la doubler de volume a l'abri des courants d'air.
  • Entre temps;
    Faire revenir un oignon râpé avec une noisette de beurre, jusqu'à ce qu'il devient translucide.
    Ajouter alors deux cuillères à soupe de persil finement haché, et deux autre cuillères de romarin haché.
  • Laisser un peu revenir sous feu doux.
    Éteindre ,ajouter une bonne poignée d'olive hachée , et une autre de fromage râpé. Laisser de coté.
  • Reprendre la pâte, ajouter la préparation ci dessus par petite quantité sans cesser de pétrir pour la faire bien adhérer.
  • Une fois tous les légumes introduits, former des petits pains ou deux pains égaux .
  • Badigeonner la surface d’œuf.
  • Laisser reposer 10 à 20 minutes selon les saisons et faire cuire au four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc





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