Petits pains aux herbes, olives et fromage

Name: Petits pains aux herbes, olives et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: farine; un oignon râpé; une noisette de beurre; deux cuillères à soupe de persil finement haché; deux cuillères de romarin haché; une bonne poignée d'olive hachée; une fromage râpé; oeuf

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Apéritif

facile

45 min

153 Kcal

Ingrédients

farine
un oignon râpé
une noisette de beurre
deux cuillères à soupe de persil finement haché
deux cuillères de romarin haché
une bonne poignée d'olive hachée
une fromage râpé
oeuf

Coût estimé: 2.12€ (0.42€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préparer la pâte du pain.
Laisser la doubler de volume a l'abri des courants d'air.
Entre temps;
Faire revenir un oignon râpé avec une noisette de beurre, jusqu'à ce qu'il devient translucide.
Ajouter alors deux cuillères à soupe de persil finement haché, et deux autre cuillères de romarin haché.
Laisser un peu revenir sous feu doux.
Éteindre ,ajouter une bonne poignée d'olive hachée , et une autre de fromage râpé. Laisser de coté.
Reprendre la pâte, ajouter la préparation ci dessus par petite quantité sans cesser de pétrir pour la faire bien adhérer.
Une fois tous les légumes introduits, former des petits pains ou deux pains égaux .
Badigeonner la surface d’œuf.
Laisser reposer 10 à 20 minutes selon les saisons et faire cuire au four.