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Que faire avec une pâte d'olives vertes ?

C'est très facile, rapide et cela personnalisera vos apéritifs !
Apéritif
6 parts
20 min
20 min
facile
196 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.16 (0.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Déroulez la pâte feuilletée et étalez de la pâte d'olives sur toute sa surface.
  • Enroulez la pâte en partant d'un bord jusqu'au milieu du cercle et faites de même du côté opposé.
    Emballez le tout dans un papier sulfurisé et laisser reposer 1 heure au congélateur : l'astuce pour que les palmiers se découpent ensuite sans difficulté !
  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Sortez la préparation du congélateur : afin de faire tenir les graines de pavot, étalez le lait sur toute la surface du rouleau puis les graines de pavot.
  • Enfin, découpez en fines tranches (environ 8 mm) votre rouleau afin d'obtenir les palmiers.
  • Répartissez-les sur un papier sulfurisé disposé sur une plaque du four. Veillez à laisser assez d'espace entre chaque palmier afin qu'ils ne se touchent pas pendant la cuisson.
  • Laissez cuire environ 20 minutes tout en vérifiant la cuisson. Ils doivent être joliment doré mais pas trop pour éviter qu'ils ne sèchent.
    Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer 3-4 minutes à four doux avant de les servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (38g)
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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