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Fougasse olives lardons - recette thermomix
Voilà la fougasse olives noires - lardons que j'ai enfin pu refaire depuis la dernière visite de ma super conseillère thermomix !
Alors je vous en fait profiter, pour l'apéro c'est génial ;-)
Recette Thermomix
Ingrédients
Nombre de parts: 8
260 g d'eau
1/2 cube de levure de boulanger
500 g de farine
Préparation
- Mettre le gruyère et mixer 15 sec / Vit 10. Réserver.
- Nettoyer le bol, mettre l'eau et la levure. Chauffer 2 min / 37° / Vit 2.
- Ajouter la farine, le sel, pétrir 1 min / mode pétrin
- Ajouter le reste des ingrédients, pétrir 1 min / pétrin.
- Répartir la pâte sur une plaque de four et enfourner 20 min à 60° puis cuire 20 min à 250°
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge
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