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Fougasse aux lardons & tomates séchées

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
435 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure réhydratée dans le bol du robot.
  • Pétrir environ 15 minutes.
    Laisser lever 1 heure 30 sous couvert d'un torchon.
  • Pendant ce temps là, faire revenir les lardons, les tomates séchées et les petits oignons dans une poêle.
  • Étaler la pâte en rectangle, badigeonner de crème fraîche la moitié.
  • Déposer les lardons, tomates et oignons par dessus.
    Replier le rectangle et faire des strilles.
  • Badigeonner de jaune d’œuf.
  • Enfourner à 200° pendant 15-20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 435Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 16.5g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Fougasse aux lardons & tomates séchées, photo 1
Fougasse aux lardons & tomates séchées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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