Ptitchef

Fougasse chèvre-lardons (MAP)

Autre
2 parts
20 min
20 min
facile
900 Kcal

Ingrédients

2

Pour 1 grosse fougasse (ou 2 petites) :

Coût estimé: 3.39 (1.69€/part)

Préparation

  • Faites revenir les lardons coupés fins avec l'oignon haché dans une poêle. Laissez refroidir.
  • Versez dans la cuve de votre MAP (dans cet ordre) : l'eau, l'huile d'olive et le sel. Puis recouvrez avec la farine, terminez par le basilic et enfin le sachet de levure.
  • Lancez le programme pâte (1 heure 30). Au bip ajoutez les oignons et les lardons.
  • Etape 4 - Fougasse chèvre-lardons (MAP)
    Lorsque la pâte est prête, étalez là sur un plan de travail farine en un rectangle.
  • Etape 5 - Fougasse chèvre-lardons (MAP)
    Disposez au milieu des rondelles de chèvre. Puis à l'aide d'un ciseau coupez des lanières de chaque côté.
  • Avec ces lanières réalisez une tresse classique. Laissez reposer 30 minutes.
  • Faites cuire 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que la fougasse ai pris une jolie couleur dorée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)
Calories: 900Kcal
  • Glucides: 126.6g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 36.3g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Fougasse chèvre-lardons (MAP)
Fougasse chèvre-lardons (MAP) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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