Ptitchef

Baguettes au gruyère et aux lardons

Des baguettes à savourer tièdes à l'apéritif.

Apéritif
10 parts
20 min
30 min
facile
260 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 2.57 (0.26€/part)

Préparation

  • Prélevez un tout petit peu d'eau de la quantité totale et y laisser se dissoudre la levure.
  • Pendant ce temps, faites revenir les lardons à sec dans une poêle bien chaude. Égouttez les sur du papier absorbant. Couper les gruyères en dés.
  • Placez dans la cuve de la MAP : l'eau, le beurre, le sucre, le lait et le sel. Recouvrez de la farine et versez par dessus la levure diluée.
  • Lancez le programme en "pâte" seul. Au bip, ajoutez le gruyère et les lardons
  • A la fin du temps, préchauffez le four à 230°c.
  • Sortez la pâte et travaillez la pour en faire des baguettes.
  • Dans le four, effectuez le "coup de buée" et enfournez les baguettes pour 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Baguettes au gruyère et aux lardons
Baguettes au gruyère et aux lardons - photo 2
Baguettes au gruyère et aux lardons - photo 3
Baguettes au gruyère et aux lardons - photo 4
Baguettes au gruyère et aux lardons - photo 5
Baguettes au gruyère et aux lardons - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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