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Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot

Entrée
6 parts
8 min
25 min
facile
Pour une petite entrée pour vous tenir en éveil.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
220 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de sel


80 g de beurre fondu

20 cl de lait

1 sachet de lardons sans gras

Du gruyère râpé (4 à 5 poignées)

Du persil, de la ciboulette (+ ou - selon les goûts)

Des graines de pavot (+ ou - selon les goûts)

Préparation

  • Faire cuire les lardons dans une poêle antiadhésive et mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ainsi que le gruyère, le persil, la ciboulette et les graines de pavot.
  • Verser cette préparation dans des moules à muffins.
  • Saupoudrer de gruyère râpé et mettre à cuire une vingtaine de minutes à 180°C, th 6.

Photos

Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot, photo 1Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot, photo 2Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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